Dra Erenia del Mar
Henao
Girardot, Enero 30 de 2008, Muy satisfecha con la Rueda de Negocios que se llevó a cabo en el Hotel Tocarema, se mostró la Doctora Erenia del Mar Henao, al cierre del evento que programó la Cámara de Comercio de Girardot, Fomipime y el SENA, al termino del estudio e implementación de estrategias que buscan mejorar las condiciones del sector Panadero de Girardot.
El balance no puede ser mejor, anotó la doctora Henao, antes de agregar: “El sector panificador, de Girardot respondió positivamente tanto al estudio como a las diferentes actividades que este implicó. Todas las panaderías del estudio asistieron, las empresas proveedoras en pleno cumplieron la cita. Definitivamente estamos contentísimos con los resultados”...
En medio del evento la consultora contratada por la Cámara de Comercio de Girardot, para desarrollar la fase final del proyecto, destacó “las 32 panaderías que formaron parte del estudio y tuvieron en cuenta todas las recomendaciones hechas por los diferentes consultores, que hicieron parte de este proyecto. Sabemos que realizaron su trabajo con el fin de incrementar sus ventas, sabemos que hicieron remodelación, que empezaron a trabajar con el tema de publicidad, con el tema de reducción de costos, entre otros no menos importantes”...
Ahora los organizadores esperan se generen alianzas estratégicas, para que el sector panificador de la Ciudad de las Acacias logre trabajar un mayor volumen de escala, para que pueda con el dinero de las utilidades reducir costos de producción, sin sacrificar calidad en su producto. Se trata de incentivar la unión del sector para que al hacer pedidos mucho más grandes, obtengan mejores precios en el mercado. Todo esto indica que entre los objetivos del proyecto está también el de orientar al sector panificador de Girardot, a la creación de su propia cooperativa.
LERV/ C.H.PRESS.

FOTO: En el centro de convenciones del hotel Tocarema, izquierda a derecha Gustavo Esguerra, gerente de la Empresa Electrificadora de Cundinamaarca; Magdalena Collazos, presidente ejecutiva Cámara de Comercio de Girardot; Dra Sandra Ivonne Serrano, presidente del Concejo municipal de Girardot; William Abril del gremio de tenderos de la ciudad de Girardot; German Gaitan y Miguel Angel Rodriguez de la Camara de Comercio de Girardot.

FOTO: Los asistentes al evento quedaron satisfechos con la muestra, y degustaron innumerables productos de la industria panificadora de Girardot.